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Ferran Adrià anuncia el cierre de El Bulli durante dos años

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Una noticia gastronómica ha sacudido los medios y es que el genio de los fogones, Ferran Adrià cerrará las puertas de El Bulli durante un par de años, concretamente en 2012 y 2013.

Según el cocinero la idea es encontrar nuevas formas de creación y empezar con ello una nueva etapa. También ha dejado claro el el restaurante no cierra, que simplemente descansa para empezar con mas fuerzas una etapa en la que la investigación sera la parte central.

La noticia llega durante la celebración de los 25 años de El Bulli.

Ferran Adrià ha asegurado que no van a ser dos años sabáticos, sino todo lo contrario, serán dos años de nuevas ideas y en los que la creatividad será la base de su trabajo.

Esperaremos su regreso con anhelo. Disfruten de su cocina y su imaginación, eso es lo que le ha dado a el y a Catalunya, el ser considerado el mejor cocinero del mundo.

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