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vista previa del artículo Ferran Adrià cierra la polémica: El Bulli será una fundación sin ánimo de lucro

Ferran Adrià cierra la polémica, el Bulli será una fundación sin animo de lucro. Adrià lo ha anunciado esta mañana en el Fórum Gastronómico 2010 que se celebra en Santiago de Compostela. El cocinero ha comentado que el futuro del restaurante pasa por ser una fundación en la que los amantes de la cocina de…