El Port ha organizado unas jornadas gastronómicas dedicadas a la cigala. La que se encarga de ello es la Cofradía de Pescadores y la Asociación de Restauración y Comercio (ARC) de Port de la Selva. Las Jornadas Gastronómicas del Escamarlan tendran lugar del 28 de mayo al 29 de junio, un periodo durante el cual…
Este sábado doce de febrero se celebra en la ciudad de Olot, en la Garrotxa, la VI Jornada de Productos Agroalimentarios Locales. Esta se celebrara en Batet de la Serra. La intención de esta jornada es debatir el futuro de las pequeñas y muchas explotaciones agrícolas locales en el contexto de la agricultura intensiva e…
La tofona es un ingrediente muy valorado en muchas zonas y Gerona es una de esas ciudades que le dedican unas jornadas gastronómicas a este rico ingrediente, la tofona. Empezaron el día once y finalizaran el día 30 de enero. Los restaurantes participantes son Alemanys 3, el Celler de Can Roca, Delicius, Duc de l’Obac,…
Dos restaurantes mas se suman a las jornadas para favorecer el consumo de flores. Los fogones de la ciudad de Gerona han empezado a movilizarse a favor del consumo de flores en los restaurantes de la zona. Pero por otro lado, la agencia de protección de la salud prohíbe la venta de flores comestibles hasta…
Llega la quinta edición de las jornadas euro-regionales. Y llegan cargadas de tensión entre los sectores de turismo y cultura. Estas jornadas se celebran en la ciudad de Olot los días 17 y 18 de junio. Los expertos y gestores culturales y turísticos de la euro región que abarca varios puntos de los países catalanes…