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vista previa del artículo Cadaqués contará con el Restaurante Compartir dirigido por los tres últimos chefs de El Bulli

La inmensa mayoría de ciudadanos sabemos que el magnifico restaurante El Bulli, ha cerrado sus puertas para llegar, dentro de un par de años, a la Buli Foundation. Ahora durante este periodo de tiempo los que eran los tres últimos chefs del restaurante, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, han decidido abrir el restaurante…

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vista previa del artículo Ferran Adrià cierra la polémica: El Bulli será una fundación sin ánimo de lucro

Ferran Adrià cierra la polémica, el Bulli será una fundación sin animo de lucro. Adrià lo ha anunciado esta mañana en el Fórum Gastronómico 2010 que se celebra en Santiago de Compostela. El cocinero ha comentado que el futuro del restaurante pasa por ser una fundación en la que los amantes de la cocina de…