El Port ha organizado unas jornadas gastronómicas dedicadas a la cigala. La que se encarga de ello es la Cofradía de Pescadores y la Asociación de Restauración y Comercio (ARC) de Port de la Selva. Las Jornadas Gastronómicas del Escamarlan tendran lugar del 28 de mayo al 29 de junio, un periodo durante el cual…
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Jornadas Gastronómicas de la Tofona
La tofona es un ingrediente muy valorado en muchas zonas y Gerona es una de esas ciudades que le dedican unas jornadas gastronómicas a este rico ingrediente, la tofona. Empezaron el día once y finalizaran el día 30 de enero. Los restaurantes participantes son Alemanys 3, el Celler de Can Roca, Delicius, Duc de l’Obac,…