El Celler de Can Roca, un placer para los cinco sentidos
Publicado por Loreto el .
El restaurante que les traemos hoy, está situado en la zona norte de Gerona, más concretamente en la carretera Taialá 40.
El Celler de Can Roca, cuenta con una decoración elegante y atractiva, con un salón acogedor y de una capacidad para 100 personas.
La cocina del restaurante es típica catalana y muy creativa, en la que combinan el perfeccionismo de técnicas, la investigación y por supuesto la delicadeza en la elaboración de los platos y los sabores.
Cuentan con una carta atractiva con platos clásicos y de temporada, con un Menú sorpresa para deleitarnos con las habilidades culinarias de los hermanos Roca.
Algunas de las especialidades son la Sopa de manzana con granizado blanco de tomate, anchoas y helado de Módena, Cochinillo ibérico con almendra y genciana o un clásico como la Escudella de bacalao, entre otros muchos.
Cabe destacar, que poseen una bodega inmejorable, con una carta con 1.100 referencias de vinos, clasificados por blancos, espumosos, tintos y dulces.
Para terminar, decir que el restaurante El Celler de Can Roca lleva a sus espaldas tres estrellas Michelin, bien merecidas.
No dejen de pasar por este restaurante de vanguardia si tienen la oportunidad, podrán disfrutar en todos los sentidos.